Cara Membuat Sushi ( Mahsyi ) Mesir

 Anda ingin menu yang beda ??? ini adalah salah satu menu makanan favorit yang ada di mesir. Nama nya adalah MAHSYI. Jikan anda pecinta kuliner maka anda wajib untuk mencoba atau membuatnya.
Disini kami akan memberi cara cara dan bahan bahan yang di butuh kan untuk membuat mahsyi yang super duper sedap :)

Bahan-bahan :
Isi :
1. 1/2 kg beras cuci bersih.
2. 2 biji Bawang Bombay, blender kasar.
3. 2 buah tomat,di blender
4. 1/2 sdt Kamun bubuk(jintan hitam)
5. Garam secukupnya
6. daun syabat(apa ya bahasa indonesia nya?)
7.waraa kusbarah(daun ketumbar)
8. kaldu daging/kaldu ayam
Kulit:
- Bisa pakai Daun Kol, celupkan dulu ke air panas agak layu dan mudah dilipat.
- bisa juga pakai(wara' 'inab) Daun Anggur,
- bisa juga pakai thomathim(Tomat), filfil rumi(paprika), Kusya(zucchini), Terung (ini semua dikeruk dan dibuang isinya).


Cara Membuat:
1. Tumis Bawang Bombaydan tomat,.masukkan Kamun, garam. Aduk-aduk sampai harum. Setelah bumbu campur, masukkan beras yang sudah dicuci tadi. Aduk sebentar hingga bumbu merata. Matikan api kompor. Selanjutnya, masukkan daun kusbarah,daun syabat aduk rata.

2. Bungkus Nasi dalam Daun Kol,(atau terserah selera Anda :-) digulung2 kecil2tapi agak padat.
3.susun rapi didalam panci,kemudian tuangkan air kaldu daging
( ayam) melebihi batas mahsyi (sampai ukuran diatas mahsyi yang disusun tadi).
4.masak dengan api sedang(kira2 selama kita memasak nasi biasa).kemudian
nikmat dihidangkan selagi panas,juga nikmat dihidangkan setelah dingin.
" selamat mencoba "